この春最高の贅沢をした。
街で売っていた小さな新タケノコ。
一本がたったの110円。
安いということはそのお店の人が朝、掘ってきた新物ということで間違いなし。
こういう小さい小さいのがやわらかいということを知らない人が多いから、あまり売れない。田舎の人はタケノコはでっかいものがいいと思い込んでいるから。
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てっぺんに青いところのない、正真正銘、さっきまで土の中にあった奴だ。
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上から下までが穂先と言っていい。
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この時期しか味わえない新物タケノコだ。
そして、これは初夏の味覚。
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ソラマメ新物。
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じゅんとしみこんだ出汁に摘みたての木の芽をどっさり。
これで一杯やったら、〆は握りだ。
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タケノコをそっと寿司めしにのせて握って。
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アサリの味噌汁とともに春をすっかりいただこう。
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贅沢すぎて罰が当たるわい。