◆縄文人がサケ煮炊きか 「世界最古の調理の跡」
TBS系（JNN） 4月11日(木)19時15分配信
縄文時代のごく初期、今から１万５０００年前に作られた土器から、「サケ」などの魚を煮炊きしたとみられる痕跡が見つかりました。今回の発見は「世界最古の調理の跡」として注目されています。
動画つき記事 http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20130411-00000051-jnn-soci
NHK http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130411/t10013833591000.html
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◆土器の煮炊き跡、世界最古＝1万4000年前、北海道の縄文式―日欧チーム
時事通信 4月11日(木)2時7分配信
北海道帯広市の大正遺跡群「大正3」遺跡で発掘された約1万4000年前の縄文土器片から、海産物を煮炊きした焦げかすが見つかったと、日欧研究チームが10日付の英科学誌ネイチャー電子版に発表した。土器を煮炊きに使った証拠としては世界最古で、海産物は川をさかのぼったサケ・マス類の可能性があるという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130411-00000008-jij-soci
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調理した痕跡のある土器は、これまでの最古が９０００年前だったので今回の発見は、それを５００年も遡る最古の発見になる。
この発見で、縄文土器には煮炊きに使ったものがあったことが明確になった。
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