真脇遺跡／縄文から続いたイルカ漁の遺跡

 

日本海、石川県奥能登の鳳至郡能都町真脇（まわき）遺跡

 

勅使河原　彰『縄文時代ガイドブック』より

 

 

 

「まだ発掘状況は、ムラ跡全体の10％にも満たないが、カマイルカ・マイルカなどで占められるイルカ類の出土固体数は、前期末～中期初頭の層で２８５頭に達しています。日本近海に住むイルカ類は２種類ほどあり、出土した骨の５６％がカマイルカ、マイルカ３５％で、この２種類が圧倒的に多く、他にバンドウイルカやゴンドウクジラ類でした。カマイルカは平均体重は約１００ｋｇあり、１ポンド（約４５３ｇ）ステーキにして約１７０人分を賄えたという。」

 

「イルカは食料以外にも、脂肪は燈下用の燃料や薬として、骨も加工を施して種々の道具として、また皮もなめして利用されたかもしれない。干肉や脂肪は、他地域へ交易品として運ばれたであろう。この時期（前期末～中期初頭）以外の層からもイルカ骨が出土していますから、遺跡の存続した全時期にわたってイルカ漁が行われていたことは、ほぼ間違いないと考えられます。このような真脇集落の稀に見る安定性を支えたのは、豊かなイルカ漁が存在したからだと考えられます。真脇遺跡は、イルカの恩恵による日本の先史時代における「まほろば」と呼べるような地であったのでしょう。」
http://www.geocities.co.jp/une_genzaburo/MawakiRelicsAndDolphinFishing.htm

 

 

 

 

真脇遺跡復元されたクリの木ポールhttp://noto.exblog.jp/596645/

 

 

 

 

『日本書紀』応神天皇紀には、同じ日本海の若狭の気比（けひ・福井県）に天皇が気比大神との名前の交換記事がある。ここで交換の祝いとして大神が応神に与えたニエはイルカであった。
日本海には一万年以上のイルカを食物とする歴史があったのである。

それは生態バランスをある意味支えてきた。
もちろん縄文人が自然生活の達人だったから乱獲絶滅は起こらなかったのだろう。現代の経済的漁業と比べるわけにはいかない。

 

 

世界の食で、一万年前の食物遺物がちゃんと出てくる事例はほとんどない。縄文前期末～中期初頭までの数千年間それは続いた。しかも『縄文時代ガイドブック』によれば、奥能登地方では江戸時代～昭和の初期までイルカ追い込み漁があったそうである。つまりここのイルカ漁には一万年の歴史があることになるのだ。

またイルカという動物の肉は、決してうまいものでもないと聞いている。
だが縄文人たちは集中してそれを食べた。
なぜだろう？

 

考古学はそこま追求した意見をまだ発していないが、想像するに、真脇の港にはおそらくイルカが大挙してやってくる条件があり、それゆえにほかの海産物が絶滅してしまいかねないことがあったのではなかろうか？

現代、イルカを食べる風習は日本にはほとんど見られない。大量虐殺に対する海外からの反発のある地域はあるようだが、食べてはいない（和歌山県太地町）。

 

 

ついでにクジラの話だが。

日本人はクジラ（いさな）もまた漁の対象としてきた。

そしてイルカ同様、すみからすみまでそれを利用し、捨てるところはなにもないほどに丁寧に資源とした。

海外のクジラの利用法を見ると、使うのは脂だけというのがほとんどで、ほかは全部捨てるのである。

これをやらずぼったくりといわずしてなんとしよう。

 

 

現代、われわれ日本人は特にクジラもイルカも食べたいとも思わなくなっている。その背景にはアメリカ・欧州の経済的思惑が錯綜している。要するに自国のさしてうまくもない牛肉を世界中に買わせたいために、世界中の伝統食文化を壊滅させたいという征服欲である。

 

イルカが牛に代わっただけの話ではあるまいか？

 

 

 

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